Ostatnio w jednym z dyskontów – Lidl – pojawiała się promocja na kurczaka z wolnego chowu. No cóż postanowiliśmy sprawdzić czym różni się od zwykłego kurczaka – oprócz ceny oczywiście ;) I trzeba przyznać, że kurczak z wolnego chowu jest znacznie bardziej soczysty po upieczeniu i pod wpływem ciepła nie kurczy się tak bardzo jak każdy inny. Czy zatem był on wart swojej ceny ok. 12 pln/kg?Myślę, że tak. Zwłaszcza jak skorzystacie z przepisu Madzi i przygotujecie go razem z pieczonymi warzywami. Tak przygotowane danie idealnie będzie pasować na niedzielny, rodzinny z wolnego chowu z warzywami – składnikikurczak z wolnego chowu ok. 1,7 kg4 marchewki4 pietruszki7-8 szalotek6-7 ziemniaków1 cytrynasuszony tymianeksuszone oregano3-4 ząbki czosnkusólpieprzoliwaKurczak z wolnego chowu z warzywami – przepisKurczaka myjemy, osuszamy i nacieramy obieramy, nacieramy nim kurczaka i ząbki wkładamy pomiędzy skórę, a kroimy w ćwiartki i wkładamy do środka kroimy w grube półplasterki (ćwiartki, tutaj jest dowolność) i układamy na blaszce do pieczenia. Polewamy odrobiną oliwy i przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Na warzywach układamy kurczaka i pieczemy ok. 1,5 godziny. Co 20-25 minut obracamy go z jednej strony na drugą aby zbytnio nie podajemy z pieczonymi
W produkcji wykorzystany proces Freshtrusion® Indyk i Wieprzowina 65% (świeżo przygotowany indyk z wolnego wybiegu 35%, suszona wieprzowina 23%, tłuszcz z indyka 4.5%, wywar z indyka 2.5%), bataty, fasolka, pulpa buraczana, suszona mieszanka produktów Superfoods* (w tym pietruszka, papaja, pokrzywa, cukinia, dynia), suplement omega-3, minerały, fruktooligosacharydy (FOS, 192 mg/kg Tesco Kurczak Z Wolnego Wybiegu Porcja Rosołowa - Opinie Na liście znajdują się opinie, które zostały zweryfikowane (potwierdzone zakupem) i oznaczone są one zielonym znakiem Zaufanych Opinii. Opinie niezweryfikowane nie posiadają wskazanego oznaczenia. Dlaczego warto wybierać kurczaka z wolnego wybiegu? Kurczak z wolnego wybiegu to mięso najwyższej jakości, które pochodzi z hodowli ekologicznej. Zwierzęta, które przebywają w takim miejscu, mają dostęp do naturalnych pasz, świeżej wody, świeżego powietrza, ponadto mają mnóstwo miejsca do spacerów. Keto kurczak w kremowym sosie z parmezanem – składniki. Sama w sobie mało ciekawa i dość monotonna w smaku, a w dodatku dość sucha. Jednak w odpowiednim towarzystwie nabiera nowego wymiaru. Najlepiej stosować mięso jakości ekologicznej od zwierząt z wolnego wybiegu nie karmionych zbożem – tylko takie charakteryzuje się wysoką gSzo.