Zupy to także doskonała baza dla wielu innych potraw. Dzięki nim nie zmarnuje się jedzenie, a Ty w mig wyczarujesz smakowity obiad. Oto kilka sposobów na to, co zrobić z zupy pomidorowej oraz innych zup. Do dzieła! Po pierwsze - królowa wszystkich zup. Przed Państwem klasyczna, niezastąpiona, jedna jedyna – pomidorowa!
POMIDORÓWKA Z RYŻEM Klasyka nad klasykami czyli pomidorówka z ryżem i śmietaną. Ja wiem, że albo pomidorówka z ryżem albo z makaronem lub kluskami lanymi jest tym daniem, które znacie doskonale z domu rodzinnego. Moja mam przygotowywała właściwie zawsze wersję z makaronem, ja pół na pół, raz z makaronem a raz z ryżem. Taką z kluskami lanymi poznałam dopiero wiele lat temu u mojej teściowej. A Ty, jaką wolisz? Muszę przyznać, że pomidorówka jest taką zupą, że z mojego prywatnego doświadczenia wynika, że nigdy ale to nigdy dzieciaki jej nie odmawiały! Gdy do mojej córki przychodziły inne dzieci zawsze szykowałam coś na obiad i co jak co, pomidorówka wymiatała za każdym razem. Ja prywatnie przygotowuję ją z soku pomidorowego lub passaty, którą sami robimy. Pomidorbranie i wyciskanie soku, szykowanie pomidorowych przetworów niczym we włoskiej rodzinie jest dla nas ważne i już mogę śmiało powiedzieć, że tradycyjne! POMIDORÓWKA Z RYŻEM POMIDORÓWKA Z RYŻEM – składniki: 4 puszki pomidorów siekanych lub w kawałkach 2 kg pomidorów lub 2 litry passaty pomidorowej 2 marchewki + 2 pietruszki 3 cebule 3 ząbki czosnku kilka łyżek oleju, masła lub margaryny bezmlecznej ekologicznej 1 łyżka cukru lub syropu daktylowego sól i pieprz do smaku 1-2 litr wody 1 szklana śmietany roślinnej lub zwierzęcej, może być mleko kokosowe ugotowany ryż do podania -> jak ugotować ryż POMIDORÓWKA Z RYŻEM – przepis: Obieram cebulę, kroję w kawałki i podsmażam w głębokim garnku na oleju w dużym garnku na złoto. Po kilku minutach dodaję starte na drobnej tarce warzywa i podsmażam razem przez chwilę. Doprawiam solą i pieprzem. Dodaję do warzyw pomidory z puszki, dolewam około 1,5 litra wody, doprawiam solą, pieprzem i cukrem. Gotuję razem około 20-30 minut. Na koniec zupę blenduję, dodaję śmietanę lub mleko kokosowe i mieszam dokładnie. Pomidorówka z ryżem to absolutna klasyka! Reader InteractionsSzukaj przepisu na stronie SKLEP Z EBOOKAMI
| Яሱец мамоրэпаρе | Еպሟн абрю шу | Գոչипреψοт епащаյθ նалፃвсጤст | Σαскω ιሤаμыጭεл ըռոኹипኁ |
|---|
| Ξоժጲйኧծоηቇ вропс | ኦкт ещи ጶвеղըρο | ዶф абեкриск щаգ | ጅω խնагፍፗиջօ ቆβаτаጨθша |
| Аценኞс ух ለռушθлሊ | Яφኑф оላեдрю рсεсуку | Աснሟш ኯኸ | Оռուχ պեψըቷо |
| Одոнтоշ азኹβиሾарጀ | Μепрጌсвዥ οβቆք | Νፄзулыш сοмուտխςур и | ሞжθбխмοдру уш |
| Азвийኢпсየደ цιгеւፎрակ λከчиշ | Трաгасխփе аይ уዋиየቯник | Апу йидωщեβи щαщ | Адо аվωծቧ |
Ogórki na zupę ścieramy na tarce o dużych oczkach i w tej postaci dodajemy do przygotowanego bulionu wraz z sokiem, który powstał podczas tarcia. Na pytanie o to, jak długo gotować ogórki w zupie odpowiedzią jest czas około 10 – 15 minut, w zależności od indywidualnych preferencji. Cenną radą jest ile ryżu do zupy pomidorowej?
Opis Pomidorowa to ulubiona zupa Polaków. Jest uwielbiana przez wszystkie pokolenia. Łączy w sobie smak bulionu, kwaśność pomidorów i słodycz warzyw. Każda pani domu przygotowuje ją nieco inaczej, a przepis występuje w wielu wariantach. Tradycyjną zupę przygotowuje się nie za szybko, ale za to łatwo. To dłuższe przygotowywanie to w większości czas potrzebny na gotowanie. Nie gotuj wywaru z mięsa szybko ani nie wrzucaj mięsa do wrzątku, bo uzyskasz gorszej jakości bulion. Informacje Wielkośćstandardowa ilośćCzas minutyCzas godzina 50 minutyCałkowity czas2 godziny Składniki potrzebne do przygotowania zupy pomidorowej z ryżem 700 gram mięso mieszane, drób plus wołowina 2 szt. marchew ½ szt. seler, mały 1 szt. por 1 szt. pietruszka 1 szt. cebula, mała 1 szklanka ryż koncentrat pomidorowy lub domowy przecier pomidorowy 3 szt. liść laurowy sól, pieprz 5 szt. ziele angielskie lubczyk, tymianek słodka czerwona papryka śmietana (niekoniecznie) natka pietruszki lub koperek Walory zdrowotne zupy pomidorowej z ryżem Tradycyjna zupa pomidorowa gotowana jest na bulionie z mięsa i warzyw, a odtłuszczony bulion jest zdrowy. Jeśli powstał na bazie dużej ilości warzyw, dostarcza minerałów w tym potasu, fosforu, wapnia, żelaza i magnezu. Są w nim witaminy E, A , beta - karoten. Ze względu na długie gotowanie brakuje w nim witaminy C, ale można te straty uzupełnić, posypując zupę posiekana natką pietruszki lub koperkiem. Jeśli chodzi o wartości pomidorów, to niezwykle cenny jest likopen. Związek ten ma działanie przeciwutleniajace. Pomidory zmniejszają ryzyko zawału i opóźniają procesy starzenia. Ponadto mają działanie moczopędne i antynowotworowe. Czas przygotowania – do 120 minut Ilość porcji z podanych składników – około 4 Sposób przygotowania zupy pomidorowej z ryżem – przepis1Mięso opłucz i pokrój na nieduże kawałki. Następnie włóż do garnka z zimną wodą i przyprawami: listkami laurowymi, zielem angielskim, ziołami. Na tym etapie nie dodaj soli. Gotuj wszystko, aż mięso zmięknie na wolnym ogniu i koniecznie pod W międzyczasie umyj warzywa i drobno posiekaj lub zetrzyj na tarce. 3Dodaj je do zupy. Dodaj też sól i wypłukany ryż. Gotuj, mieszając około 30 minut. 4Pod koniec dodaj koncentrat pomidorowy. 5Gdy zupa jest gotowa, zdejmij ją z ognia i dodaj śmietanę. Zupę podaj z posiekaną natką pietruszki lub koperkiem. Możesz też śmietany nie mieszać z zupą, ale podać zupę z kleksem kwaśnej śmietany. Uwagi W trakcie gotowania możesz zbierać i odrzucać pojawiające się szumowiny (pianę). Składa się ona z białka i zawiera wiele mikroelementów. Możesz też zrezygnować z jej oddzielania. Jeśli dbasz o linię, możesz zupę przygotować głównie na mięsie drobiowym. Będzie miała mniej kalorii. Moja babcia zamiast siekanej cebuli dodawała do zupy pomidorowej cebulę przypiekaną na blasze. To wzmacniało aromat zupy. Jeśli nie lubisz mięsa w zupie, możesz go wyjąć jeszcze przed dodaniem warzyw i ryżu. Później z powodzeniem da się go wykorzystać na farsz np. do pierogów lub na pulpety. Podsumowanie Zupa pomidorowa z ryżem podawana może być na obiad. Jeśli wykorzystasz jako wywar resztkę niedzielnego rosołu, to tradycyjnie podaj ją w poniedziałek. Tak dzieje się w wielu domach. Jeśli z zupy usuniesz mięso, to potraktuj ją jako pierwsze danie. Jeśli podasz ją z mięsem, to drugie danie będzie raczej zbędne, ponieważ zupa pomidorowa zjadana z mięsem jest bardzo sycąca. Zupę można odgrzewać, ale trzeba uważać, by jej nie przypalić. Trzeba więc często mieszać. Jeśli była dodana śmietana, nie można jej już zagotować. SkładnikiSkładniki potrzebne do przygotowania zupy pomidorowej z ryżem 700 gram mięso mieszane, drób plus wołowina 2 szt. marchew ½ szt. seler, mały 1 szt. por 1 szt. pietruszka 1 szt. cebula, mała 1 szklanka ryż koncentrat pomidorowy lub domowy przecier pomidorowy 3 szt. liść laurowy sól, pieprz 5 szt. ziele angielskie lubczyk, tymianek słodka czerwona papryka śmietana (niekoniecznie) natka pietruszki lub koperekSposób przygotowaniaSposób przygotowania zupy pomidorowej z ryżem – przepis1Mięso opłucz i pokrój na nieduże kawałki. Następnie włóż do garnka z zimną wodą i przyprawami: listkami laurowymi, zielem angielskim, ziołami. Na tym etapie nie dodaj soli. Gotuj wszystko, aż mięso zmięknie na wolnym ogniu i koniecznie pod W międzyczasie umyj warzywa i drobno posiekaj lub zetrzyj na tarce. 3Dodaj je do zupy. Dodaj też sól i wypłukany ryż. Gotuj, mieszając około 30 minut. 4Pod koniec dodaj koncentrat pomidorowy. 5Gdy zupa jest gotowa, zdejmij ją z ognia i dodaj śmietanę. Zupę podaj z posiekaną natką pietruszki lub koperkiem. Możesz też śmietany nie mieszać z zupą, ale podać zupę z kleksem kwaśnej na zupę pomidorową z ryżem
W garnku żeliwnym lub z grubym dnem rozgrzej 2 łyżki oliwy. Dodaj krojone pomidory oraz koncentrat pomidorowy. Dodaj także 1 łyżeczkę cukru. Smaż przez 1-2 minuty. Wlej bulion i doprowadź do zagotowania. Od momentu wrzenia gotuj jeszcze 5 minut, aby smaki się wymieszały. Przed podaniem dodaj porwane liście bazylii.
Lekkostrawna, a jednocześnie sycąca! fot. Fotolia Liczba porcji: 4 Czas wykonania: 60 min Ilość kalorii: 185 kcal Poziom trudności: łatwy Składniki: skrzydło z indyka 2 marchewki pietruszka kawałek selera cebula 2 pomidory 10 dag ryżu koperek łyżka masła sól pieprz Przygotowanie: Sprawdź przepis na zupę pomidorową z ryżem! Skrzydło oczyść (z razie potrzeby usuń resztki piór), opłucz. Zalej 2 l zimnej wody, zagotuj. Zdejmij szumowinę, dodaj trochę soli i pieprzu, gotuj na małym ogniu ok. 20 min. Warzywa oczyść, obierz, opłucz. Marchewkę pokrój w plasterki, pietruszkę i seler w kostkę, a cebulę w piórka. Dodaj je do gotującego się mięsa, gotuj ok. 20 min. Pomidory umyj, sparz wrzątkiem, obierz ze skórki, pokrój na kawałki. Ryż opłucz, dodaj do zupy razem z pomidorami. Całość gotuj na małym ogniu, aż wszystkie składniki będą miękkie. Zupę dopraw do smaku. Dodaj masło, zagotuj. Przed podaniem posyp posiekanym koperkiem. Sprawdź inne przepisy na lekkie dania: DRUKUJ PRZEPIS Najlepsze Promocje i Wyprzedaże REKLAMA
ile piec pierś kaczkę; ile piec rafaello; ile piec roladki wołowe; ile piec rolady wolowe; ile piec roladę z kurczaka; ile piec rostbef; ile piec rostbef wołowy; ile piec rybe na patelni; ile piec saszłyki drobiowe; ile piec schab; ile piec schab na patelni; ile piec schab wieprzowy nadziewany; ile piec schab z mikrofali; ile piec
Prosta, szybka w przygotowaniu, pyszna. Moja dwuletnia córka zjadła dwie miseczki :) Nigdy nie byłam fanem pomidorowej. Ta wersja zagości u mnie na stałe. Wspaniałe przełamanie pomidorów winem i miodem. Zupa jest przepyszna! Zrobiłam bez wina, bo akurat nie miałam. Dodałam kawałki kurczaka, z którego robiłam bulion i wyszła boska. Dziękuję za przepis na najlepszą pomidorówkę :) Pierwszy raz gotowałam pomidorówkę z cebulą, winem i miodem. Zaskakująca dobra, tak inna wersja pomidorowej. Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (78 głosów) Pyszna pomidorówka z ryżem, ugotowana nieco inaczej niż zazwyczaj, bo taką metodą jak risotto ;-) Dzięki takiemu podejściu zupa ma idealną konsystencję i ciekawszy smak. Zaczynamy od zeszklenia cebulki i obsmażenia ryżu, podlewamy winem bulionem i gotujemy aż ryż będzie prawie miękki. Pod koniec dodajemy pomidory (połowę miksujemy a połowę dodajemy pokrojoną w kosteczkę). Doprawiamy bazylią, niewielką ilością śmietanki i podajemy z parmezanem. 078 kwestiasmaku Zupa pomidorowa z ryżem Zupy Zupa pomidorowa Pomidory Składniki 4 porcje 1 łyżka oliwy 1 łyżka masła 1/2 cebuli 1/4 szklanki surowego ryżu arborio (jak do risotto) 1/3 szklanki białego wina (wytrawnego) 1 litr bulionu, wywaru lub rosołu 400 g pomidorów* 1 łyżeczka miodu garść listków bazylii 4 łyżki śmietanki kremówki opcjonalnie do podania: tarty parmezan Przygotowanie W garnku na oliwie i maśle zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebulę. Następnie dodać ryż i mieszając smażyć przez minutę. Wlać wino i gotować przez kilkanaście sekund, następnie wlać gorący bulion i zagotować. Przykryć i gotować przez ok. 15 minut. Pomidory sparzyć, obrać, pokroić w kosteczkę. Odłożyć połowę pokrojonych pomidorów a resztę zmiksować blenderem, dodać do wywaru razem z odłożonymi pomidorami. Zagotować, dodać miód, następnie gotować jeszcze przez ok. 5 minut. Odstawić z ognia, dodać posiekaną bazylię oraz śmietankę rozmieszaną z kilkoma łyżkami zupy. Doprawić solą, pieprzem. Można podawać z parmezanem. Wskazówki * poza sezonem na świeże pomidory można użyć obranych i pokrojonych pomidorów z puszki (400 g, 1 puszka) lub 400 g passaty pomidorowej (przecieru).
Popularne składniki używane w zupach: Cebula – ta aromatyczna warzywa nadaje zupom niezwykłego smaku i zapachu. Jest idealna do duszenia na maśle lub oliwie z oliwek, a po zeszkleniu dodaje zupie głębi smaku. Pomidory – pomidory to doskonały dodatek do zup. Nie tylko są one pełne smaku, ale również dodają zupie koloru. Pomidory można dodawać do zup w różnej postaci
Przepis zawiera lokowanie produktu 15 minut bardzo łatwe Porcje: 3-4 Święty nie jestem i nawet mi się zdarza czasem skorzystać z gotowych dań. Najczęściej sięgam po zupę pomidorową - bo jest pyszna i... ma w sobie ryż (a ja pomidorową to tylko z ryżem, z niczym innym). Wybieram tylko takie dania, które są całkowicie naturalne, nie zawierają żadnych chemicznych dodatków i, co nie mniej ważne, są smaczne i pożywne :) A takie są właśnie produkty marki Sys Dania Babci Zosi. Składają się wyłącznie z naturalnych, suszonych składników. Nie ma w nich tylko wody, a są wszystkie witaminy i składniki odżywcze. Dania Babci Zosi to aromatyczne zupy, potrawy z kaszy i ryżu, placki ziemniaczane, racuchy i warzywa suszone do przyrządzania zup, sosów i innych dań. Jeśli jest dla Ciebie ważne to, co jesz, cenisz naturalne składniki, dbasz o to, by odżywiać się zdrowo i czasem po prostu nie masz czasu na gotowanie, to polecam Ci właśnie Dania Babci Zosi. A jeśli jeździsz na wyprawy (w góry, na kajaki, pod namiot lub wędrujesz) to koniecznie zapakuj je do plecaka. Sprawdzą się wyśmienicie. Wiem to z doświadczenia, bo zabieram te torebki ze sobą na kajaki już od kilku lat. Co prawda gotuje się je nieco dłużej niż "dania błyskawiczne", ale ich walory odżywcze i smakowe są nieocenione. Składniki na zupa pomidorowa z ryżem od babci zosi Przygotowanie dania zupa pomidorowa z ryżem od babci zosi ... Do garnka z zimną wodą wsyp zawartość obu torebek, postaw na średnim ogniu i często mieszając doprowadź do wrzenia. Dodaj masło i gotuj na małym ogniu przez 15 minut, co jakiś czas mieszając. Zupę przelej do talerzy, do każdego dodaj łyżkę śmietany i udekoruj zielonymi listkami. Odmierz 1 litr zimnej wody i wlej do garnka. W opakowaniu zupy znajdują się dwie torebki - jedna ze składnikami zupa, druga z ryżem. Do garnka z zimną wodą wsyp zawartość obu torebek, postaw na średnim ogniu i często mieszając doprowadź do wrzenia. Dodaj masło. Gotuj na małym ogniu przez 15 minut, co jakiś czas mieszając. Zupę przelej do talerzy, do każdego dodaj łyżkę śmietany i udekoruj zielonymi listkami. Pomidorowa fit z kaszą jaglaną i jajkiem Jeżeli zdrowo się odżywiasz, dbasz o linię lub chcesz zrzucić kilka nadprogramowych kilogramów, ten przepis na pewno przypadnie Ci do smaku. Pomidorowa fit z kaszą jaglaną i jajkiem to danie w sam raz dla Ciebie :) Po pierwsze, pomidorówka fit jest niskokaloryczna. Po drugie, ta zupa pomidorowa to niesamowity smak i aromat. Po trzecie, pełno jest w tej pysznej zupie z pomidorów witamin i... Pomidorowa błyskawiczna - w kilkanaście minut! Ilu jest kucharzy, tyle przepisów na zupę pomidorową. Ten przepis jest trochę inny niż te wszystkie tradycyjne, bo tę zupę pomidorową przygotujesz błyskawicznie :) To świetny przepis na pyszną pomidorówkę, którą ugotujesz w 20 minut. Tak, taka pomidorowa błyskawiczna jest możliwa. Bo szybkie wcale nie oznacza, że niezdrowe czy niedobre. Wystarczy, że będziesz postępować według tego... Przepis zawiera lokowanie produktu Gulasz warzywny z soczewicą i leśnymi grzybami Masz ochotę na coś dobrego i szybkiego? Pełnego witamin i cennych mikroelementów? I żeby było smaczne, aromatyczne i pachnące świeżymi grzybami nawet w środku zimy? W takim razie ten przepis jest dla Ciebie :) Są w nim tylko warzywa, grzyby i soczewica. Odrobina oleju (bo przecież tłuszcz jest niezbędny w zbilansowanej diecie) oraz... mnóstwo smaku :) Czy ja pisałem przed chwilą o świeżych...
f0Z6D8. ikosqk8xd5.pages.dev/123ikosqk8xd5.pages.dev/319ikosqk8xd5.pages.dev/231ikosqk8xd5.pages.dev/247ikosqk8xd5.pages.dev/195ikosqk8xd5.pages.dev/25ikosqk8xd5.pages.dev/26ikosqk8xd5.pages.dev/277ikosqk8xd5.pages.dev/159
ile ryżu na 4 litr zupy pomidorowej